« Découvrir de nouvelles saveurs est toujours un plaisir pour les gastronomes. Récemment, le monde de la restauration a noté une forte tendance vers la cuisine orientale, en particulier la cuisine turque authentique. Parmi toutes les offres, les pitas et les kebabs se distinguent par leur authenticité et leur exotisme.
Dorénavant, ces délices ne sont plus réservés à la consommation rapide. La cuisine turque a évolué ces dernières années, la preuve en est par l’arrivée sur le marché de restaurants dédiés à ces plats, offrant une variété impressionnante de savoureux kebabs et pitas faits à la main. Ces établissements proposent des menus innovants qui vont bien au-delà du traditionnel sandwich kebab, intégrant des ingrédients frais et aromatiques dans la recette classique.
Ces nouvelles interprétations redéfinissent le kebab, non plus comme un simple en-cas, mais comme un plat principal à part entière. Les pita, garnis de viandes marinées épicées, de légumes croquants et de sauces riches, ont également gagné du terrain. C’est une merveilleuse évasion culinaire qui fait voyager vos papilles directement en Turquie. »